Dosen Sastra Inggris dan Mahasiswa Bantu Budidaya Lele Berbasis Pakan Alternatif Melalui Buku
Selasa,17 Juni 2025 - 14:58:22 WIBDibaca: 20 kali
Surabaya, 16 Juni 2025 — Sebagai bentuk nyata kontribusi mahasiswa dalam menjawab permasalahan ekonomi masyarakat, Sub Kelompok 8 NR 8 dari kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) telah meluncurkan buku berjudul “Peningkatan Ekonomi Masyarakat Melalui Budidaya Lele Berbasis Pakan Alternatif.” Buku ini ditulis oleh enam mahasiswa, yakni Toriq Pamungkas, Mutia Firdaus, Achmad Imam Muhaimin, Baity Nur Fadila, Diana Anggraeni, dan Muizzu Nurhadi. Karya ini merupakan bagian dari proyek pemberdayaan masyarakat yang dilaksanakan di wilayah dengan potensi perikanan budidaya yang tinggi namun menghadapi tantangan biaya produksi yang signifikan.
Buku ini disusun sebagai panduan praktis untuk mendorong masyarakat agar mampu membudidayakan ikan lele secara mandiri, hemat biaya, dan berkelanjutan. Salah satu keunggulan utama dari isi buku adalah pengenalan dan penerapan pakan alternatif yang berbasis bahan lokal, seperti ampas tahu, maggot (larva lalat BSF), limbah sayuran, hingga dedak fermentasi. Pendekatan ini terbukti mampu menekan biaya pakan hingga 40% dibandingkan penggunaan pakan komersial, tanpa mengurangi kualitas pertumbuhan ikan. Hal ini sangat penting terutama bagi pembudidaya pemula dan pelaku usaha mikro yang memiliki keterbatasan modal.
Secara sistematis, buku ini menyajikan langkah-langkah teknis budidaya lele dari tahap awal hingga akhir, meliputi pemilihan kolam, pembenihan, pemberian pakan sesuai fase pertumbuhan, pemantauan kualitas air, pencegahan penyakit, hingga proses panen dan pemasaran. Buku ini juga dilengkapi dengan data visual berupa gambar, tabel perbandingan media kolam, analisis biaya dan keuntungan, serta strategi pemanfaatan limbah menjadi pakan yang dapat langsung diaplikasikan oleh pembaca.
Menurut salah satu penulis, “Melalui buku ini, kami ingin memberikan solusi yang tidak hanya teoritis, tetapi langsung bisa dipraktikkan di lapangan. Budidaya lele tidak harus mahal dan rumit. Dengan metode yang tepat, masyarakat dapat memulai usaha dari skala kecil dan tetap mendapatkan hasil yang menguntungkan.”
Karya ini juga memuat nilai edukatif yang penting untuk pengembangan keterampilan teknis dan wirausaha masyarakat, sekaligus mendorong semangat ketahanan pangan lokal. Buku ini sangat cocok digunakan oleh kelompok tani, pelaku UMKM, rumah tangga, serta lembaga pelatihan desa yang ingin mengembangkan unit usaha perikanan mandiri.
Dengan diterbitkannya buku ini, Sub Kelompok 8 NR 8 berharap masyarakat dapat lebih teredukasi dan terdorong untuk memanfaatkan sumber daya lokal yang tersedia, serta menjadikan budidaya lele berbasis pakan alternatif sebagai strategi nyata dalam meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga secara berkelanjutan. Buku ini sekaligus menjadi wujud implementasi tridarma perguruan tinggi, khususnya dalam hal pengabdian kepada masyarakat.
Untag Surabaya || SIM Akademik Untag Surabaya || Elearning Untag Surabaya